BreadStorm for iPad

Опис

За допомогою BreadStorm створюйте рецепти хліба у пекарських відсотках або метричних вагах, елегантно та швидко, не вдаючись до математики. BreadStorm обробляє всі розрахунки, звільняючи ваш час для веселого та корисного процесу розробки нових видів хліба. (Більше не потрібно витрачати час на возіння з електронними таблицями.) BreadStorm — це золотий стандарт для хлібопекарів, як професійних, так і любителів. Тепер для iPad! ЩО Я МОЖУ РОБИТИ З BREADSTORM? - Створюйте/редагуйте формули хліба в пекарських %, грамах (г) або кілограмах (кг) за секунди. BreadStorm виконує всі розрахунки за вас автоматично.- Масштабування за будь-яким інгредієнтом.- Додавання попередніх ферментів і замочувачів до формули.- Вбудовування одного попереднього ферменту в інший (корисно під час роботи з багатоступеневими левенами).- Дублюйте формулу (зручно). для ітеративної розробки формул).- Імпортуйте формули, створені іншими BreadStormers.- Діліться своїми формулами з іншими BreadStormers через електронну пошту, повідомлення та AirDrop для iOS.- Друкуйте формули.- Повнотекстовий пошук у вашій базі даних формул.- Через Wi-Fi, синхронізуйте ваші Формули BreadStorm на ваших пристроях. ХТО І ЯК ВИКОРИСТОВУЄ BREADSTORM?- Головні пекарі та власники пекарень, щоб сформулювати нові ідеї продукту за лічені секунди.- Мікро-пекарі, щоб розробити нові формули та організувати дрібне виробництво.- Викладачі та студенти хліба. випікання, щоб обмінюватися рецептами та навчатися в інтерактивному режимі.- Хлібні блогери, щоб ділитися формулами зі своїми читачами.- Завзяті хлібопекарі-хобі, щоб організовувати та підтримувати випікання домашнього хліба та обмінюватися формулами з друзями-пікарями."BreadStorm це швидкий і ефективний інструмент, який я використовую для написання рецептів на ходу, простий... друкований макет легко читається моїм пекарям. Я вважаю, що ним дуже легко користуватися, майже не потребуючи навчання."Енді Кларк, операційний директор Udi's Artisan Bakery, США, і член правління Американської гільдії хлібопекарів."Я хотів би сказати, як я люблю BreadStorm і наскільки корисним я вважаю це. Він чудовий для розробки продукту, такий простий у використанні". Нік Боггон, співвласник мікро-пекарні Hitchin Bakehouse, Великобританія. Більше похвал: http://www.breadstorm.com/praise.html. ХТО СТВОРИВ BREADSTORM? BreadStorm є дітищем Дадо та Жаклін Колуссі, завзятих пекарів хліба; підприємців; організаторів зустрічі «Чиказьких хлібопеків-аматорів» у Чикаго, США; і засновників щомісячного #BreadChat у всьому світі в Twitter. Ми отримуємо велике задоволення від розробки інструмент, яким ми самі користуємося щодня. СИСТЕМНІ ВИМОГИ: - iOS 8+. ​​- Для синхронізації потрібен Wi-Fi. - Для друку потрібен принтер, сумісний із AirPrint. ІНШІ ЧАСТІ ЗАПИТАННЯ: З: Чи підтримує BreadStorm десяткові фунти? Фунти й унції? A : Ні, наразі BreadStorm підтримує лише г і кг. З: Чи отримаю я від програми вартість своїх грошей? В: Так, якщо ви регулярно розробляєте нові формули та/або змінюєте існуючі; часто використовуєте передові методи випікання, наприклад попередні - бродіння, замочування та нарощування або керування великою кількістю молочних сумішей s.Q: Я ще не знаю, як використовувати пекарські %, але я зважую інгредієнти для випікання хліба в г (або кг). Чи можу я використовувати BreadStorm? A: Так. Щоб використовувати BreadStorm, введіть формули хліба в додаток за допомогою ваг. BreadStorm розрахує для вас пекарські відсотки. Багато BreadStormers вважають це цікавим і невимушеним способом самостійно дізнатися % пекаря. ПІДТРИМКА: Дадо та Жаклін раді вашим відгукам і запитанням. Будь ласка, напишіть нам на [email protected] або напишіть у Twitter на @BreadStormBaker. Дякуємо за покупку! Нехай ваші хлібці добре піднімуться. Дадо + Жаклін